ふく・長州料理
KATASUMOTOの店内で
ごゆっくりと
お召し上がりください
お祝いハレの日など特別な日に、
同窓会・歓送迎会・忘新年会など各種宴会に、
会議・研修セミナーでのご利用に、
お刺身や天ぷら、下関名物のふく料理など
長州の海の幸、
山の幸をふんだんに使用した
各種宴会プラン・コース料理を
ご用意しております。ご利用シーンや
ご予算に合わせてお選びいただけます。
プランのご案内
ご慶事・法事プラン
Keiji Houji Plan慶事お祝いなどハレの日や法事法要など故人を偲ぶお席でご利用ください。
2026年 夏の長州おすすめコース①
4,400円(税込)
本日の小鉢（２品）
本日のお刺身３点盛り
冷しゃぶサラダ ～ぽん酢ジュレ掛け～
鰆のムニエル ～夏野菜ソース～
茄子の挟み揚げと夏野菜の天ぷら
とうもろこし御飯
冷やし茶そば とろろ掛け
本日デザート
2026年 夏の長州おすすめコース②
5,500円(税込)
本日の前菜
本日のお刺身４点盛り
とうもろこし香る冷製茶碗蒸し
ローストビーフのカルパッチョ仕立て
鱧と鰺のフライ ～梅タルタルソース～
うなぎ御飯
鯛と夏野菜のそうめん
本日のデザート
2026年 夏の長州おすすめコース③
6,600円(税込)
本日の前菜
本日のお刺身３点盛り
真ふぐと関門たこのカルパッチョ
うなぎ蒲焼とむつみ豚の西京焼き
吉田なすの肉味噌田楽
鱧しゃぶ鍋仕立て
和牛にぎり寿司（二貫）
夏野菜ととろろのそうめん
本日のデザート
2026年 夏の長州おすすめコース④
7,700円(税込)
本日の前菜
本日のお刺身３点盛り
蒸し鮑と関門たこの酢物
うなぎ蒲焼と和牛の西京焼
冷製茶碗蒸し ～雲丹添え～
鱧と活車海老の天婦羅
和牛しゃぶ鍋仕立て
雲丹飯
本日のデザート
お子様御膳（要予約）
1,100円～2,200円（税込）
1,100円（２～４歳向け)
1,650円 (５～８歳向け) 刺身あり・なしを選べます
2,200円（９歳～１２歳向け） 刺身あり・なしを選べます
1,100円（おにぎり2個、揚物、ハンバーグ、デザートなど）
1,650円（おにぎり2個、刺身、揚物、ハンバーグ、デザートなど）
2,200円（おにぎり2個、刺身、揚物、ハンバーグ、デザート、茶碗蒸しなど）
長州おすすめコース（要予約）
4,400円～9,900円（税込）
4,400円・5,500円・6,600円・7,700円・8,800円・9,900円
山口県産の食材を中心に、料理長が自らの目利きで、先代から引き継いだ味を守り続けております。
また、お客様のご要望にもできるだけご対応いたしますので、スタッフにお伝えください。
飲み放題プラン（２時間）
6,600円～11,000円（税込）
長州おすすめコースに＋2200円税込のプランです。例：長州おすすめコース4400円＋飲み放題2200円＝6600円
２時間／6,600円・7,700円・8,800円・9,900円・11,000円
ドリンクメニューはこちら＞
※飲み放題プラン7,700円以上ご予約のお客様はもれなくプレミアム飲み放題プランとなります。(日本酒、焼酎が通常の飲み放題プランより多いプラン)
※100分後にラストオーダー
飲み放題メニュー
生ビール｜瓶ビール｜ハイボール｜サワー｜梅酒｜ジャパニーズジン｜焼酎｜日本酒｜ワイン｜ノンアルコール｜ソフトドリンク
プレミアム飲み放題メニュー
上記プラス
焼酎（富乃宝山｜三岳｜白岳｜鍛高譚）
地酒（東洋美人｜雁木｜貴）
お食い初め御膳 お子様御膳（要予約）
1,100円～2,200円（税込）
1,100円（２～４歳向け）
1,650円（５歳～８歳向け）
2,200円（９歳～１２歳向け）
一升餅
オプション（慶事・法事）
焼き鯛 2,200円
鯛の姿造り 7,700円
刺身の船盛り 11,000円
お花 3,300円～
ケーキ（4号 12cm） 3,300円
ケーキ（5号 15cm） 4,400円
ケーキ（6号 18cm） 5,500円
チョコメッセージ 0円（※デザート盛り合わせをご注文の方）
プロジェクターとスクリーン貸出 無料
