長州で生まれた、
極上の味をご堪能ください。

昭和52年11月、山口県下関市で創業した「かつ本」は、おかげさまで46年を迎えることができました…
平成26年8月より飲食部門を「ふく・長州料理 KATSUMOTO」屋号を変更し移転オープン。
令和元年10月にはお弁当・オードブル部門の「KATSUMOTO厨房」をオープン。
令和2年3月には高級仕出し部門の「長州会席仕出し かつ本」をオープン。
各部門を分けることで専門的なメニュー構成となり、お客様に選択しやすいようにしております。

また、地域の皆様・観光客の皆様に美味しい長州料理を提供してまいりました。
  ふく、くじら、あんこうなど、厳選された高級食材を、
  お手頃価格でお召し上がりいただけることも、特徴のひとつです。
  宴会や仕出しのご予約・ご注文も承っておりますので、お気軽にご来店くださいませ。

ふく「下関のふくには毒を見ず。」
ふぐ

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くじら 南氷洋産のくじらをご用意しております。
くじら

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あんこう 「海のフォアグラ」と呼ばれるあんきもは絶品。
あんこう

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むつみ豚 とろけるような、柔らかい食感のブランド豚。
むつみ豚

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長州鶏 豊かな自然が育んだ、極上の味をどうぞ。
長州鶏

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下関和牛 旨み・甘みがたっぷりの、下関の自慢の和牛。
下関和牛

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宴会

宴会

最大48名様までご利用いただける大部屋をはじめ、
計8部屋の個室をご用意しております。
旬の食材を使用した長州料理と、
美味しいお酒をお召し上がりいただきながら、
楽しいひと時をお過ごしくださいませ。

コースメニュー

仕出し

仕出し

法事やお祝い事、ご自宅でのお食事など
新鮮な食材を使用した会席膳をご自宅まで配達させて頂きます。
創業以来ずっと守り続けてきた、『長州会席仕出し かつ本』のこだわりの味をお楽しみくださいませ。

仕出しメニュー

お弁当

お弁当

会議やセミナー、仏事や慶事など様々なシーンでお役に立てます。
お客様の目線のサービスを心掛け、職人が真心込めてお作りしております。
お弁当部門は弁当・オードブルの『KATSUMOTO厨房』にお任せください!

お弁当メニュー

店舗案内

JR山陽本線 下関駅より車で約8分の場所にございます。
エレベーターの設置やバリアフリー化など、
より快適にお過ごしいただける空間づくりを心掛けております。
落ち着いた雰囲気の店内で、ゆっくりと
お食事をお楽しみくださいませ。

アクセス

店内の様子

ご予約・お問い合わせ

【ふく・長州料理】
KATSUMOTO

TEL 083-232-8694083-232-8694

【営業時間】
 11:30~14:00(L.O.13:30)
※土・日曜日は予約制
 17:00~22:00(L.O.21:00)
【定休日】月曜日
※FAX、WEB予約、お問い合わせフォームからは24時間受付しております。
FAX 083-250-7759

【長州会席仕出し】
かつ本

TEL 083-232-8693083-232-8694

【営業時間】
10:00〜19:00 (予約受付は前日の18時まで)
【定休日】月曜日
※FAX、お問い合わせフォームからは24時間受付しております。
FAX 083-250-7759

【弁当・寿司・オードブル・仕出し】
KATSUMOTO厨房

TEL 083-232-8693083-232-8693

【営業時間】
10:00〜19: 00(予約受付は前日の18時まで)
【定休日】月曜日
※WEB予約、FAXからは24時間受付しております。
FAX 083-250-7759

【うなぎ専門店】
うな勝

TEL 083-250-5433

【受付時間】9:00~18:00
【配送時間】11:00~19:00
※デリバリー・テイクアウトのみとなります。
【定休日】月曜日